Роспотребнадзор разработал рекомендации по покупке мороженого

Роспотребнадзор рассказал, как выбирать мороженое.

В ведомстве советуют обращать внимание на два момента: лакомство должно откалываться - хорошо закаленная мороженая масса всегда плотной консистенции и, кроме того, не быть деформированным, так как нарушение формы скорее всего свидетельствует о нарушении режима хранения или о том, что срок годности продукта на исходе.

Вопрос, который волнует многих: растительные жиры в мороженом. Обнаружить их при покупке, к сожалению, невозможно, констатируют в Роспотребнадзоре. Связано это с улучшением технологий производства.

Единственный способ понять, добавлял ли производитель в мороженую массу растительные жиры, - это исследование образца в лаборатории на наличие фитостеринов.

"Мороженое с растительными жирами стоит значительно дешевле, так как вместо натуральных сливок в состав добавляются пальмовое или иные виды растительных жиров", - говорится в сообщении ведомства.

Естественными ингредиентами любого мороженого являются стабилизаторы. Они позволяют продукту держать форму. Об их наличии можно узнать из надписи на этикетке. При производстве допускаются следующие натуральные стабилизаторы и загустители: камедь рожкового дерева (Е410), гуаровая камедь (Е412), ксантановая камедь (Е415), камедь тары (Е417), пектин (Е440), желатин, альгинат натрия (Е401).

Источник материала

Источник фото

Товары и цены Роспотребнадзор
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Yandex Zen

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

СвободуПавлуУстинову
В соцсети Инстаграм набирает обороты флешмоб в защиту 24-летнего актёра Павла Устинова, осуждённого на 3,5 года в колонии общего режима из-за вывихнутого плеча росгвардейца. В акции приняли участие и малоизвестные актёры, и звёзды отечественного шоу-бизнеса, среди которых Дмитрий Нагиев, Семён Слепаков, Сергей Безруков, Павел Деревянко, Иван Ургант, Гарик Харламов, Александр Паль, Гоша Куценко и многие другие. Не остались в стороне и шахтинские актрисы, ма...
Криминал
В ходе оперативно-розыскных мероприятий сотрудники уголовного розыска Азова задержали подозреваемого в нападении на местную жительницу 30-летнего мужчину. Заявление о том, что в одном из многоэтажных домов на лестничной площадке обнаружена женщина с резаной раной шеи поступило в дежурную часть 12 сентября. Пострадавшая была госпитализирована. - Между злоумышленником и потерпевшей произошел конфликт, в результате которого мужчина нанес ножевое ранение женщи...
Счастливое спасение
В Новошахтинске 79-летняя пенсионерка провела в лесу шесть суток, пока её не обнаружили сотрудники полиции. Истощённую женщину два километра пришлось нести на самодельных носилках, сплетённых из веток. В полицию Новошахтинска 11 сентября обратился мужчина с заявлением о том, что его 79-летняя мать, страдающая потерей памяти, ушла из дома и не вернулась. Он пояснил, что его родители живут недалеко от леса. Старушка вышла из дома в одних калошах и халате.  П...
Общество
Деятельность экстремистского сообщества «Союз народов солнца и народов полумесяца» (запрещена в России) пресекли в Ростовской области донские контрразведчики. Сообщество действовало на территории города Таганрога и главной целью ставило борьбу с евреями и представителями ортодоксальных иудейских религиозных объединений, в том числе силовым путем — для этого была создана боевая группа. - Основной целью сообщества является «борьба с евреями и представителям...
Вау-эффект
В Шахтах 18 сентября на улице Текстильная 18, а посёлке ХБК в 7 утра забил фонтан.  Жители сообщают, что обращались за помощью в водоканал, оставляли заявку о коммунальном порыве диспетчеру, но до сих пор авария не устранена. Горожане с усмешкой называют образовавшийся фонтан бесплатной автомойкой.  - Нас возмущает то, что за воду мы платим больше всех в области, а она спокойно течёт по улицам города, - делится жительница посёлка ХБК Оксана, - теперь вот б...
Анонсы
Ставим лайк сити-менеджеру Глава администрации Андрей Ковалёв — первый управленец города, кто создал в Инстаграм собственную страничку и очень умело её ведёт, рассказывая горожанам о своей работе. Начинание очень смелое и современное. Но каково его реальное значение… стр.5 Вам пришли деньги, но я их вам не отдам! Сотрудница почты украла у шахтёров регрессные выплаты, подделав документы. Подробности на стр. 4 Трезвенник? Значит, бунтовщик и враг государства...
Деньги
В 2020 году маткапитал предлагается увеличить на 3,8%, после этого его размер составит 466 617 рублей. Причем проиндексируют не только сам сертификат, но и остаток средств, если семья частично маткапитал уже потратила. Об этом сказала вице-премьер Татьяна Голикова на заседании Российской трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений (РТК). В бюджете ПФР предусмотрено 325 миллиардов рублей на финансирование маткапитала. В связи с прод...
Жизнь чиновников
Советник губернатора Ульяновской области Сергея Морозова по IT-сфере, бывший руководитель аппарата губернатора и правительства региона 55-летняя Светлана Опенышева, выложила в Инстаграм фотографию с отдыха в азербайджанском санатории, где она принимает нафталановую ванну, с подписью "Много шоколада не бывает". Нафталан – это жидкое негорючее вещество, которое является особым видом нефти, имеет характерный запах, повышенную вязкость и темно-коричневый цвет....
ЖКХ
В среднем 4759 рублей тратят на коммуналку жители Ростовской области. К такому выводу пришло исследование, проводимое агентством РИА Рейтинг. Цель исследования — выяснить, какую долю в расходах российских семей составляли в 2018 году жилищно-коммунальные услуги. Учитывалась и сумма платежей и уровень средней заработной платы. По итогам Ростовская область заняла 63 место среди 85 регионов страны. Как оказалось, доля коммунальных расходов относительно зарпла...