Две жительницы Шахт отравилась дикорастущими грибами

В Шахтах с приходом весны уже зарегистрированы два случая отравления дикорастущими грибами. Так 26 мая две жительницы попали в лечебное учреждение после того, как полакомились «дарами леса». Как сообщили власти города, дикорастущие грибы, послужившие причиной отравления, были ими самостоятельно собраны в лесопосадке рядом с домом одной из пострадавших и приготовлены для употребления в пищу.

В Управлении Роспотребнадзора по Ростовской области рекомендует в целях предупреждения отравлений грибами стоит соблюдать следующие правила:
- При сборе грибов, по возможности, возьмите с собой опытного грибника, чтобы он контролировал процесс сбора грибов;
- не собирайте дикорастущие грибы в лесополосах, парках и т.п., а также старые, переросшие грибы, в них наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека;
- помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них, запах грибов не гарантирует их съедобность: смертельно ядовитая бледная поганка в молодом возрасте вообще не имеет запаха или пахнет как шампиньон;
- не употребляйте в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены;
- не покупайте грибы сырые, сушеные, солёные и консервированные в местах несанкционированной торговли, в том числе вдоль автотрасс, и у случайных лиц;
- при покупке грибов в магазине, внимательно рассматривайте упаковку с грибами, не покупайте испорченные грибы, с нарушением целостности упаковки, без маркировки или листов-вкладышей с информацией о товаре;
- соблюдайте технологию приготовления грибов: грибы нужно очистить, промыть, затем отмочить или отварить. При предварительной обработке ядовитые вещества в условно съедобных грибах разрушаются, и только тогда грибы можно использовать для приготовления блюд.

Употребление в пищу грибов совместно с алкоголем может активировать ряд токсинов и приводить к возникновению отсроченного токсического синдрома. В случае отравления грибами не занимайтесь самолечением, своевременно обращайтесь за медицинской помощью.

Не все грибы одинаково полезны. Грибы делятся на съедобные, условно съедобные и ядовитые. Употребление в пищу ядовитых грибов приводит к тяжелым отравлениям и даже летальному исходу. В Ростовской области съедобные дикорастущие грибы не произрастают.

Напомним, как ранее писал kvushahty.ru, Шахты вошел в топ-5 городов области пострадавших от клещей - за помощью обратились 55 человек

грибы Роспотребнадзор что надо знать при сборе грибов Шахты КВУ Ростовская область
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать
Читайте kvushahty.ru Yandex News Yandex Zen

Комментарии

Что почитать
Майрон Готлиб. «Возвращение»СПб.: Издательство «Симпозиум», 2020. — 336 с. Появление этой книги в Длинном списке премии «Ясная Поляна» кажется поначалу технической ошибкой – судя по имени автора, стоящему в копирайте (© Myron Gottlieb, 2018), она должна фигурировать в зарубежном списке этой премии. Но нет, никакой ошибки. Если приглядеться, Myron – это просто Мирон. Мирон Готлиб – вполне обычное имя для русскоязычного уроженца Баку. Под ним, кстати, он до...
Анонсы
Вышел новый номер еженедельника "КВУ". На страницах газеты шахтинцев и жителей Октябрьского района ждут актуальные новости и интересные статьи о жизни города. Читайте в свежем номере: Допекли В Шахтах приостановил работу крупная пекарня «Шахтинский хлеб». Следом стало известно о многомиллионном долге другого хлебзавода — ИП Кундрат. Новости бурно обсуждает общественность и главный вопрос, не останутся ли горожане без хлеба? Подробности на стр. 3 87% шахтин...
ДТП
В Шахтах, 7 июля около 15 часов на дороге "Центр-Артём" произошла страшная авария. Водитель иномарки не справился с управлением и на скорости врезался в столб линии электропередачи, который рухнул на проезжую часть, перегородив движение. От удара автомобиль Ford Fusion перевернулся. Авария произошла в районе гипермаркета "Лента".  На месте происшествия работают сотрудники ГИБДД, спасатели и пожарные. К месту ЧП прибыла бригада скорой медицинской помощи. Ес...
Коронавирус
По данным на 7 июля в Шахтах выявили ещё 5 новых заболевших коронавирусом. Таким образом, общая цифра составила 562 подтверждённых случая. Это 242,7 на 100 тыс. населения при региональном показателе заболевших коронавирусом – 244, коэффициент распространения инфекции составляет 1,06 при областном – 0,99. Среди новых заболевших 2 мужчин и 3 женщины. Двое обратились в скорую помощь, ещё двое самостоятельно обратились в поликлинику с проявлениями ОРВИ, из них...
Фотофакт
Сегодня, 7 июля, Василий Голубев был выдвинут кандидатом в губернаторы Ростовской области от "Единой России".    На сайте правительства региона опубликовали фоторепортаж с конференции регионального отделения партии «Единая Россия», где Голубев представил результаты, достигнутые областью за последние пять лет и перспективы развития. Один кадр из сюжета особо привлек наше внимание. На снимке крупным планом Василий Голубев на фоне зала с однопартийцами. На пе...
Авто
Химчистка салона автомобиля пользуется огромной популярностью у шахтинцев. @cleaning_avto_shakhty  помогает эффективно устранить самые разнообразные загрязнения, восстановить прежнее идеальное состояние обшивки из любых материалов по привликательным ценам. Химчистка поможет Вам: Придать опрятный вид салону автомобиля. Каждый элемент салона будет сиять чистотой. Избавиться от неприятного запаха. В конечном итоге, увеличить стоимость вашего автомобиля! Чисты...
Крик души
В редакцию «КВУ» обратилась шахтинка Ольга Солощинская. Женщина рассказала, что её сын умер в ковидном госпитале 17 июня, но узнала она об этом случайно от знакомых. В терапевтическое отделение 42-летний Александр Солощинский поступил 4 июня с диагнозом «асцит брюшной полости» (цирроз печени). Как ранее писал kvushahty.ru, 15 июня терапию закрыли на карантин. У Александра, как и у нескольких других пациентов, обнаружили коронавирус и перевели в ковидный го...
Творчество и спорт
Шестилетняя Николь Неволина-Светова стала одной из победительниц конкурса детских рисунков «Моя спортивная семья», который прошел в Шахтах. Работы от участников творческих соревнований принимались в режиме онлайн. Всего организаторы получили более 50 различных рисунков. Их авторами стали юные художники от 5 до 16 лет. Победители конкурса определялись в нескольких возрастных категориях. Лучших выбирало экспертное жюри, в состав которого вошли профессиональн...
Не достучаться
В понедельник 6 июля в департаменте здравоохранения произошёл конфликт между посетительницей и чиновниками.  В редакцию «КВУ» обратилась жительница города Шахты Ольга Банникова, которая очень переживает за здоровье своей престарелой мамы. Ольга рассказала, что в понедельник 6 июля она пыталась попасть в шахтинский департамент здравоохранения, на приём к директору - Лилии Васютиной по очень срочному и жизненно важному вопросу. - Моя мама очень плохо себя чу...