Школьники назвали самые нелюбимые блюда в столовых

Какие блюда дети терпеть не могут? Почему еда в школьной столовой невкусная? Что нужно добавить в меню, чтобы тарелки оставались пустыми? Российское движение школьников расспросило ребят, какой они представляют себе школьную столовую. В онлайн-опросе приняли участие более 1500 учеников.

Главная причина, по которой дети пополняют школьной едой мусорные контейнеры, - невкусная еда. Об этом рассказали 47% опрошенных. Под невкусной они понимают недоваренную, недосоленную, пресную, плохо приготовленную пищу. Еще 12% сказали, что еда часто бывает холодной. Также дети обращают внимание на то, что рацион однообразен, в нем много полуфабрикатов и жирной пищи, а также не всегда есть возможность поесть на определенной перемене.

Ребята искренне удивляются тому, что в меню школьных столовых преобладают блюда, которые они заведомо не едят. Пальму первенства держат рыбные котлеты. 29% школьников не станут их есть ни при каких условиях. В число нелюбимых также попали жареная печенка, гороховое пюре, перловка, полуфабрикатные котлеты и сосиски, картофельное пюре, разваренные макароны, тушеная капуста и супы.

Конечно, каждый взрослый понимает, что и рыба, и печенка очень полезны для детского организма. Поэтому ребята советуют взрослым задуматься, как из этих продуктов сделать привлекательные блюда. Например, вместо рыбной котлеты - вкусные и вместе с тем приготовленные по "здоровым" рецептам рыбные "наггетсы".

Ответ на вопрос, а какие блюда школьники бы хотели видеть на столах, был парадоксальным: все те же овсяная и кукурузная каши, борщ, солянка и другие супы, а еще макароны и картофельное пюре. Но с поправкой: каши - доваренные и сладкие, супы - горячие и с мясом, макароны - не слипшиеся, пюре - без комочков. Оказалось, что дело не в космических запросах "избалованных детей", а в приготовлении базовых блюд. Также школьники были бы рады легким овощным и фруктовым салатам, нежирному запеченному мясу, фруктам, оладушкам, сырникам, блинчикам, сэндвичам, йогуртам и овсяному печенью. Они и сами не прочь есть полезную еду, но просят лишь о том, чтобы она была еще и вкусной.

Школьники надеются, что рестораторы могут помочь исправить ситуацию. Например, в их силах разработать разнообразное, сбалансированное, вкусное и полезное меню в рамках санитарно-эпидемиологических норм. Но затем, по мнению детей, нужно вести работу со школьными поварами, чтобы блюда были приготовлены качественно.

- Тема школьного питания - весьма сложная, - поделился член Координационного совета Российского движения школьников, ресторатор и телеведущий кулинарных шоу Александр Белькович. - Не каждый с ней справится. Но я уверен, что если государство будет этим на самом деле заинтересовано, то и нормы можно подкорректировать в сторону предпочтений детей, и мы, рестораторы, готовы углубиться в эту тему. Даже нелюбимую детьми кашу можно превратить в лакомство, добавив в нее сезонных фруктов или какао. А дальше дело за мастерством школьных поваров.

Столовую мечты дети видят светлым, чистым и стильным пространством, где на раздаче их ждут приветливые повара. В ней они сами могут выбирать понравившиеся блюда и оплачивать их на кассе, а позавтракать, пообедать или перекусить можно было на любой перемене.

Кстати, ранее глава Роспотребнадзора Анна Попова рассказала, что для контроля за расходованием государственных средств на обеспечение детей в начальных школах горячим и полезным питанием будут использовать "Индексу несъедаемости".

Топ-10 нелюбимых блюд в школьных столовых

· Рыбные котлеты и рыба;

· Печень;

· Котлеты из полуфабрикатов;

· Гороховое пюре;

· Перловая каша;

· Макароны;

· Каши;

· Супы;

· Сосиски;

· Омлет.

Топ-10 желаемых блюд в школьных столовых

• Овощные салаты и свежие овощи;

• Фруктовые салаты и фрукты (кроме яблок);

• Запеченное нежирное мясо;

• Макароны (доваренные);

• Печеный картофель;

• Каши (теплы и сладкие);

• Супы, в том числе борщ и солянка (горячие, наваристые, с мясом);

• Сырники;

• Блинчики;

• Оладьи.

Топ-10 желаемых изменений в школьных столовых

• Сбалансированное и разнообразное меню;

• Качественная, хорошо приготовленная и теплая еда;

• Качественные продукты;

• Возможность самостоятельно выбирать и покупать еду на раздаче;

• Хороший ремонт и дизайн в столовых;

• Чистота и соблюдение санитарных норм в столовых;

• Возможность питаться на любой перемене;

• Хорошее отношение персонала;

• Шведский стол;

• Безналичный расчет.

Источник материала

школа школьное питание школьный обед школьник россия рдш
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать
Читайте kvushahty.ru Yandex News Yandex Zen

Комментарии

Коронавирус
Жителям города Шахты предлагают принять участие во Всемирной неделе ношения масок, для этого необходимо публиковать свои фото в масках в интернете. В соцсетях проходит Всемирная неделя ношения масок, которая продлится до 14 августа и объединит людей по всему миру в борьбе с распространением COVID-19. Как сообщает роспотребнадзор, заражение коронавирусом происходит преимущественно через капли, которые выделяются во время разговора, кашля или чихания. Маска...
Народная новость
Во всех районах города Шахты продолжают происходить порывы водопровода и канализации. Горожане жалуются на то, что коммунальные аварии случаются постоянно и реки воды или нечистот продолжают течь по улицам практически сразу после ремонта. А в некоторых случаях дожидаться починки водопровода или канализации приходится по полгода. Например, такая ситуация происходит в посёлке ХБК. - По улице Текстильная, 12 б корпус 1, в районе новых трёхэтажек возле 20 школ...
Гибель на дороге
В Ростовской области произошла страшная авария, в которой погибли три человека и пострадал двухлетний ребёнок.  ДТП случилось 10 августа в 14 часов 20 минут на 52 километре трассы Ростов-на-Дону-Таганрог. Как сообщили в отделе пропаганды безопасности дорожного движения УГИБДД Ростовской области, 32-летний водитель микроавтобуса Volkswagen Transporter вылетел на полосу встречного движения и протаранил автомобиль марки Hyundai Solaris, под управлением 25-лет...
Коронавирус
В шахтинском ковидном госпитале количество пациентов превысило количество коек. В понедельник 10 августа местный штаб по борьбе с коронавирусом сообщил, что в ковидном госпитале находится 82 человека. При этом изначально руководство больницы заявляло, что всего госпиталь рассчитан на 80 коек. Как пациенты размещаются в госпитале во время брифинга рассказала и.о. директора департамента здравоохранения Лилия Васютина. - Такое движение больных с учётом выписа...
Конкурс
В выходные дни фотоальбом конкурса "Красивая. Восхитительная. Уверенная" пополнился фотографиями привлекательных жительниц города Шахты. Все девушки оригинальны в своих увлечениях и интересах: шьют одежду, обожают собак, увлекаются чтением книг и многое другое. Каждая из участниц красива и восхитительна! Итак, знакомьтесь! УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ Александра Благороднова, 37 лет Я мама троих деток. Занимаюсь организацией доставки хлеба. Очень люблю свою работу. Сво...
На скорости
Максимальная разрешенная скорость может быть увеличена не только на платных трассах, но и на бесплатных автомобильных дорогах, заявил глава Минтранса России Евгений Дитрих. Он не уточнил, до какого именно предела, но ранее обсуждалось увеличение лимита до 150 км/ч. В некоторых регионах есть "прекрасные дороги, на которых скорость может быть увеличена", сказал он (цитата по ТАСС). Изменения могут затронуть дороги первой категории (1A, 1B) и, возможно, катег...
Топ-коммент "КВУ"
Поделились своим мнением на шахтинском сайте kvushahty.ru и весь понедельник ждали новость о лучшем комментарии недели? Ура, это та самая новость! Редактор сайта Анна Алфёрова уже сделала свой выбор и победителем рубрики "Топ-коммент" на этой неделе стала подписчица страницы "КВУ" в Инстаграм Мария Петрова. *Лучший комментарий отмечен в тексте жирным шрифтом На прошлой неделе подарок лучшим комментатором стала читательница "КВУ" Елена.  К сожалению, она не...
Фильм про злодея
У жителей Шахт появилась уникальная возможность войти в историю и стать звездой кино, приняв участие в съёмках фильма "Хрустальный" от продюсеров "Мажора" и "Метода". Съёмки многосерийного сериала для первого канала пройдут в Шахтах в середине августа. Старт проекта запланирован ориентировочно на 16-18 число. Один кастинг для набора актёров уже прошёл. Будут проведены ещё несколько кастингов. Время и место будет сообщено немного позже. Уже завтра, 11 авг...
Конкурс
Конкурс "Горячие лапки" от "КВУ" стал масштабным событием этого лета. В редакцию поступило множество заявок от владельцев домашних животных. Коты, собаки, черепашки и попугаи делились своими лайфхаками по спасению от жары, а читатели "КВУ" выбрали самых крутых из них. Три победителя получил подарки от партнёров конкурса. ВЕТЕРИНАРНЫЙ ЦЕНТР "АЙБОЛИТ" В Г.ШАХТЫ Клиника предлагает большой спектр ветеринарных услуг, включающий в себя полное терапевтическое обс...