В Шахтах возобновил работу завод по переработке индейки

В Шахтах возобновил работу завод по переработке индейки

Группа компаний «Дамате», которая взяла бывшие активы обанкротившегося «Евродона» у Россельхозбанка в аренду, запустила завод по убою и переработке индейки в Шахтах. Запуск предприятия стал очередным шагом на пути восстановления производства индейки в регионе.

Первый убой прошел 18 ноября, партия в количестве 4,5 тысячи голов индейки (52 тонны в убойном весе) прибыла на завод с собственной площадки подращивания.

Теперь завод работает в плановом режиме: убой будет производиться шесть дней в неделю с остановкой на один день для проведения еженедельной мойки и дезинфекции оборудования.

До конца года завод планирует произвести в Ростовской области порядка 3 тысяч тонн индейки в убойном весе.

Перспективная мощность завода - 85 тысяч тонн в год в убойном весе, выход на заявленные показатели будет осуществляться в соответствии с графиком в течение 2020 – 2021 гг.

В 2017 году компания "Евродон", возглавляемая Вадимом Ванеевым произвела 63 тысячи тонны мяса в живом весе.

В настоящее время возобновлена работа всех участков производства. Навеска осуществляется вручную, что позволяет контролировать состояние и качество каждой отдельной птицы. Обездвиживание птицы происходит с помощью электрического тока. На предприятии работает полуавтоматическая линия потрошения.

В дальнейшем планируется выпуск охлажденных полуфабрикатов, таких как котлеты, шашлыки и колбаски. Продукция будет реализовываться под брендом «Индилайт».

- Возобновление работы завода по убою и переработке индейки – это еще один шаг в процессе восстановления позиций донского региона по производству мяса птицы, - отметили первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров. - В 2021-22 году донские предприятия по производству мяса индейки и утки должны выйти на полную мощность. Региональный бюджет, со своей стороны, оказывает поддержку, субсидируя предприятиям приобретение инкубационного яйца. И, конечно же, для нас немаловажно обеспечение рабочими местами местного населения сельских районов.

Группа компаний «Дамате» взяла в аренду у АО «Россельхозбанк» мощности крупнейшего в Ростовской области комплекса по производству индейки "Евродон" и начала реализацию проекта по перезапуску производства летом 2020 года. В августе текущего года на птичники подращивания были завезены первые индюшата, а в сентябре компания начала формирование собственного родительского стада. Сейчас завод проводит работы по поэтапному введению в работу производственных мощностей. Большое внимание уделяется вопросам биологической безопасности объектов, которая имеет особое значение при восстановлении мощностей и в дальнейшем при производстве мяса индейки.

Как ранее писал сайт kvushahty.ru, бывший глава "Евродона" Вадим Ванеев подал заявление о собственном банкротстве

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать
Читайте kvushahty.ru Yandex News Yandex Zen
Комментарии